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Falafel na Pita
FALAFEL NA PITA - 100% NUTRITIVO!

Falafel é uma comida muito popular no Oriente médio. Consiste em bolinhos de grão-de-bico como ingrediente principal. São fritos em óleo quente, consumidos em pão sírio (pita), tahine (pasta de gergelim),  saladas e pimenta a gosto, caracterizando-se  como o Sanduíche Gostoso e Nutritivo de Israel.
É também servido como petiscos ou entrada em porções de bolinhos com  tahine, salada e pimenta a gosto.

 

FALAFEL SERVIDOS COMO PETISCOS

 

O Sanduíche de Falafel servido como prato principal  é uma refeição completa,  possui baixa caloria e tem alto poder nutritivo por ser totalmente composto de ingredientes de origem vegetal.

 

No Brasil temos variedades populares como pastéis fritos na hora, cachorros quentes entre outros. Já em Israel o prato típico nacional de toda hora é o tradicional sanduíche falafel, em cada esquina tem. É considerado como acarajé de Israel ou como acarajé das Arábias ou como o acarajé do Oriente Médio, pois assemelha-se a receita do acarajé baiano, quitute típico das ruas da cidade de Salvador. No preparo de ambos, os grãos  transformados em massa são previamente selecionados, deixados de molho, moídos, acrescentados crus à preparação e só cozinham na hora na base da fritura. A diferença do acarajé baiano é preparar com feijão-fradinho e fritar no azeite de dendê, Já o falafel é preparar com o grão de bico e fritar no óleo de soja ou girassol. O sanduíche tem todos os ingredientes nutritivos de um lanche rápido vegetariano.

Venha conhecer o Apetitoso Sanduíche Falafel, explosão de vendas no último carnaval de Salvador a Capital da Alegria, apreciado pelo povo da Boa Terra e por turistas nacionais e internacionais. Estamos pertinho de você logo ali na Barra.

 

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