FALAFEL NA PITA - 100% NUTRITIVO!
Falafel é uma comida muito popular no Oriente médio. Consiste em bolinhos de grão-de-bico
como ingrediente principal. São fritos em óleo quente, consumidos em pão sírio
(pita), tahine (pasta de gergelim), saladas e pimenta a
gosto, caracterizando-se como o Sanduíche Gostoso e Nutritivo de
Israel.
É também servido como petiscos ou entrada em porções
de bolinhos com tahine, salada e pimenta a gosto.
FALAFEL SERVIDOS COMO PETISCOS
O Sanduíche de Falafel servido como prato principal é
uma refeição completa, possui baixa caloria e tem alto
poder nutritivo por ser totalmente composto de ingredientes
de origem vegetal.
 No
Brasil temos
variedades populares como pastéis fritos na hora, cachorros quentes
entre outros.
Já em Israel o prato
típico nacional de toda hora é o
tradicional sanduíche falafel, em cada esquina tem. É considerado
como acarajé de Israel
ou como acarajé das Arábias ou como o acarajé do Oriente Médio,
pois assemelha-se a receita do acarajé baiano, quitute típico
das ruas da cidade de Salvador. No preparo de ambos, os grãos
transformados em massa são previamente selecionados, deixados de
molho, moídos, acrescentados crus à preparação e só cozinham na
hora na base da fritura. A diferença do acarajé baiano é
preparar com feijão-fradinho e fritar no azeite de dendê, Já o
falafel é preparar com o grão de bico e fritar no óleo de soja ou
girassol. O sanduíche tem todos os ingredientes nutritivos de um
lanche rápido vegetariano.
Venha conhecer o Apetitoso Sanduíche Falafel, explosão de vendas
no último carnaval de Salvador a Capital da Alegria, apreciado
pelo povo da Boa Terra e por turistas nacionais e
internacionais. Estamos pertinho de você logo ali na
Barra.
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